A l'image des cours de cuisine, des ateliers de fabrication de bière sont organisés pour particuliers et/ou entreprises dans le cadre de séminaires/team building. Les "apprentis brasseurs" produiront de la bière pour eux même et pour Hall Of Beer en mettant en bouteille leur propre produit pour eux et en fût afin de la rendre disponible à la pression dans le bar de notre établissement.
L'intérêt est de faire vivre les recettes, les idées et les goûts de chacun en donnant à tous la possibilité de déguster à la pression les bières fabriquées dans nos ateliers. Les participants aux ateliers pourront participer à notre concours récurrent de la meilleure bière du mois pour gagner des récompenses et des prix.
Les notions de "partage", du "participatif" et du "faire soi-même" sont au cœur du concept.
Afin d'étoffer la gamme des bières pressions disponibles, le maître brasseur proposera des bières artisanales et des valeurs sûres que beaucoup d'amateurs apprécieront !
Une partie restauration est prévue : planches de fromage/charcuterie, saucissons, bruschettas, amuses gueules etc.
Une partie cave/magasin proposera une gamme de plusieurs bières du monde en bouteille, afin que chacun puisse emporter la bière de son choix ou la consommer sur place. Des kits simples pour fabriquer facilement sa bière chez soi seront disponibles, ils seront préparés sur place.
Cet établissement vivant proposera bien sûr des concerts et animations.
